Quy định nội dung quản lý an toàn thực phẩm thuộc thẩm quyền Bộ Công Thương

QUY ĐỊNH NỘI DUNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM THUỘC THẨM QUYỀN BỘ CÔNG THƯƠNG

Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư quy định chi tiết về quản lý an toàn thực phẩm thuộc thẩm quyền của Bộ, nhằm tăng cường kiểm soát chất lượng thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và nhập khẩu. Văn bản này thay thế các quy định cũ, tạo khung pháp lý thống nhất và rõ ràng hơn cho các bên liên quan.

Thông tư của Bộ Công Thương quy định rõ các nội dung quản lý về an toàn thực phẩm thuộc thẩm quyền của Bộ (Ảnh: Báo Công thương)

Phạm vi điều chỉnh rộng rãi

Thông tư tập trung vào các nội dung chính sau:

Cấp và thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu.
Chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước và kiểm nghiệm kiểm chứng.
Thu hồi và xử lý sau thu hồi đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn.

Đối tượng áp dụng

Thông tư áp dụng đối với:

Cơ quan, tổ chức, cá nhân Việt Nam và tổ chức, cá nhân nước ngoài tham gia sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm tại Việt Nam.
Cơ quan quản lý nhà nước.
Các tổ chức, cá nhân có hoạt động liên quan đến an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương.

Thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận: Phân cấp rõ ràng

Điểm nổi bật của Thông tư là quy định cụ thể về thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, với sự phân cấp từ Bộ trưởng Bộ Công Thương cho Ủy ban nhân dân (UBND) cấp tỉnh.

Bộ trưởng Bộ Công Thương phân cấp cho UBND cấp tỉnh cấp Giấy chứng nhận đối với:

Cơ sở sản xuất thực phẩm có công suất thiết kế lớn, cụ thể:
- Rượu: Từ 3 triệu lít sản phẩm/năm trở lên.
- Bia: Từ 50 triệu lít sản phẩm/năm trở lên.
- Nước giải khát: Từ 20 triệu lít sản phẩm/năm trở lên.
- Sữa chế biến: Từ 20 triệu lít sản phẩm/năm trở lên.
- Dầu thực vật: Từ 50 nghìn tấn sản phẩm/năm trở lên.
- Bánh kẹo: Từ 20 nghìn tấn sản phẩm/năm trở lên.
- Bột và tinh bột: Từ 100 nghìn tấn sản phẩm/năm trở lên.
Chuỗi cơ sở kinh doanh thực phẩm (trừ chuỗi siêu thị mini và chuỗi cửa hàng tiện lợi có diện tích tương đương siêu thị mini theo quy định pháp luật).
Cơ sở bán buôn thực phẩm (bao gồm thực phẩm tổng hợp) hoạt động trên địa bàn từ 2 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương trở lên.
Cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh tại cùng một địa điểm với công suất thiết kế đạt mức quy định nêu trên; hoặc cơ sở kinh doanh có sản xuất phụ với công suất nhỏ hơn.
Cơ sở sản xuất, kinh doanh nhiều loại sản phẩm thuộc khoản 8 và khoản 10 Điều 36 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP (ngày 02/02/2018) với quy mô thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương.

UBND cấp tỉnh trực tiếp cấp Giấy chứng nhận đối với:

Cơ sở sản xuất thực phẩm có công suất thiết kế nhỏ hơn mức quy định tại trên.
Cơ sở bán buôn, bán lẻ thực phẩm (bao gồm thực phẩm tổng hợp) của thương nhân trên địa bàn 1 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương.
Chuỗi siêu thị mini và chuỗi cửa hàng tiện lợi có diện tích tương đương siêu thị mini theo quy định pháp luật.

Thông tư này được kỳ vọng sẽ nâng cao hiệu quả quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng và hỗ trợ doanh nghiệp tuân thủ pháp luật. Các cơ sở liên quan cần khẩn trương rà soát để đáp ứng yêu cầu mới.

Xem Thông tư Tại đây

Theo: Báo Công thương

CÔNG TY LUẬT HỢP DANH NIỀM TIN VIỆT